Sakura et hanami
SAKURA et HANAMI :
Cette pratique remonte au VIIIe siècle lorsque la floraison des sakura
(cerisiers) était annonciateur de la saison de plantation du riz.
A cette occasion, les anciens avaient pour habitude de déposer des offrandes
aux pieds des cerisiers en fleurs qu'ils pensaient investis d'une présence divine,
ainsi que de boire du saké en leur honneur.
Par la suite, la cour impériale à Kyoto récupéra le rituel et y rajouta la dégustation
de mets raffinés ainsi que la rédaction de poèmes à l'effigie de ces cerisiers.
Ce n'est qu'à partir du XVIIe siècle que cette coutume de boire et
de manger retrouva un caractère populaire et devint une tradition séculaire.
Erigé en véritable symbole national, le sakura aux cinq pétales incarne la beauté
mais aussi la nature éphémère, un concept cher aux Japonais. Outre les sites
réputés tels que le mont Yoshino et ses 30.000 cerisiers ou le canal
Okazaki permettant une ballade en bateau sous les sakura fleuris, chaque
ville, chaque quartier possède ses cerisiers qui, durant quelques jours
seulement, seront en fleurs.
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La floraison des sakura (cerisiers) commence à Okinawa en janvier et atteint Kyoto et Tokyo à la fin du mois de mars ou en début d'avril. Puis, elle progresse vers le nord pour atteindre Hokkaidé quelques semaines plus tard. Les sakura, qui constituent un symbole japonais bien connu , sont représentés de manières très diverses sur les kimonos, les articles de papeterie et la vaisselle. |
Hanami est la coutume traditionnelle japonaise d'apprécier la beauté des
fleurs .
A partir de fin mars ou début avril, les sakura entrent dans la pleine floraison partout
dans le Japon. De nos jours, le hanami se résume souvent à profiter de cette saison
pour faire la fête sous les cerisiers en fleur.
Ils pourront aller dans les parcs , les autels et les temples en famille ou entre amis
pour pic-niquer et contempler les fleurs.
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